Все о съедобных папоротниках!
     

Папоротник тушеный с помидорами

Состав

На 600 г соленого папоротника:
4 штпомидоров,
4 штрепчатого лука,
растительное масло
сметана,
зелень,
соль по вкусу.

Способ приготовления

Репчатый лук мелко нашинковать и обжарить до золотистой корочки.

Папоротник подготовить к приготовлению, нарезать длиной по 5-6 см и обжарить на растительном масле.

К папоротнику добавить сметану и лук...

... и тушить до готовности.

Помидоры нарезать дольками и обжарить.

Папоротник подать на тарелке, сверху положить обжаренные дольки помидоров и посыпать зеленью, если есть.

 
© 2018 Orlyak.ru (Богуславская Екатерина) All rights reserved.