Папоротник тушеный с помидорами
|
Состав
На 600 г соленого папоротника:
4 штпомидоров,
4 штрепчатого лука,
растительное масло
сметана,
зелень,
соль по вкусу.
|
|
Способ приготовления |
|
Репчатый лук мелко нашинковать и обжарить до золотистой корочки.
|
|
|
Папоротник подготовить к приготовлению, нарезать длиной по 5-6 см и обжарить на растительном масле.
|
|
|
К папоротнику добавить сметану и лук...
|
|
|
... и тушить до готовности.
|
|
|
Помидоры нарезать дольками и обжарить.
Папоротник подать на тарелке, сверху положить обжаренные дольки помидоров и посыпать зеленью, если есть.
|
|
|
|
