Салат "Новинка"
Состав
На 300 г соленого папоротника:
40 г репчатого лука
20 мл растительного масла
30 мл соевого соуса
3 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Лук репчатый нарезают полукольцами, пассеруют в растительном масле, добавляют отваренный, нарезанный длиной 1,5—2 см папоротник, соевый соус.
Тушат 10—16 мин. В конце тушения добавляют чеснок, специи, украшают блюдо овощами и зеленью.
|
