Все о съедобных папоротниках!
     

Салат "Новинка"

Состав

На 300 г соленого папоротника:
40 г репчатого лука
20 мл растительного масла
30 мл соевого соуса
3 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Лук репчатый нарезают полукольцами, пассеруют в растительном масле, добавляют отваренный, нарезанный длиной 1,5—2 см папоротник, соевый соус. Тушат 10—16 мин. В конце тушения добавляют чеснок, специи, украшают блюдо овощами и зеленью.

 
© 2017 Orlyak.ru (Богуславская Екатерина) All rights reserved.