Папоротник тушеный со свининой
|
Состав
800 г папоротника Орляка
600 г свинины
250 г репчатого лука
100 г соевого соуса
5 головка чеснока
0,5 ч.л. красного молотого жгучего перца
растительное масло
|
|
Способ приготовления |
|
Свинину без сала нашинковать соломкой, лук полукольцами, папоротник порезать на 4 части
|
|
|
Мясо обжарить на растительном масле, добавить лук и довести до готовности.
|
|
|
Выложить в сковородку порезанный папоротник, пошинкованный или продавленный чеснок, красный перец, соевый соус и соль по вкусу.
Перемешать и тушить до готовности (около 7-10 минут).
|
|
|
|
