Все о съедобных папоротниках!
     

Папоротник тушеный со свининой

Состав

800 г папоротника Орляка
600 г свинины
250 г репчатого лука
100 г соевого соуса
5 головка чеснока
0,5 ч.л. красного молотого жгучего перца
растительное масло

Способ приготовления

Свинину без сала нашинковать соломкой, лук полукольцами, папоротник порезать на 4 части

Мясо обжарить на растительном масле, добавить лук и довести до готовности.

Выложить в сковородку порезанный папоротник, пошинкованный или продавленный чеснок, красный перец, соевый соус и соль по вкусу. Перемешать и тушить до готовности (около 7-10 минут).

 
© 2018 Orlyak.ru (Богуславская Екатерина) All rights reserved.